田んぼのあぜ道に、小さな花が咲いています。
オオイヌノフグリやホトケノザが、
緑色になり始めた野に
春の色を開き始める季節です。
うぐいすが鳴く練習をしているのが聞こえてきて、
ケキョ、ケキョ、ホーケキョ、ホーホケキョ。
上手になってきました。
さわやかな香りの、
「純米大吟醸 五百万石 生酒」は、
まず、さっぱりと、
菜の花のからし和えでいかがでしょう。
フルーティな生酒は、
この季節だけの初々しい味わいです。
存分にその新鮮さをお楽しみ下さい。
