ハワイアンメニューのポキサラダは
日本酒にも相性抜群。

マグロとサーモン、アボカドときゅうりを、
ごま油と醤油とみりん、
そしてワサビを少し加えた
ドレッシングであえます。

ぱらぱらと小ネギをちらして、
涼しげに盛り付けました。

きりっとした五百万石の純米大吟醸と、
魚介のサラダ。
今宵も盃が進みます。