惣譽酒造株式会社

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お知らせ・最新情報

2025年04月23日

【終了】【東京・新宿】惣誉酒造試飲販売会のお知らせ。

いつもご愛顧ありがとうございます。
新宿高島屋様にて開催される惣誉酒造試飲販売会のお知らせです。

●開催概要●
[場所]新宿高島屋
[日程] 2025年5月21日（水）～5月27日（火）

初夏におすすめの冷酒でおいしいお酒や、ギフトにおすすめのお酒等ご用意いたします。
試飲コーナーでは惣誉酒造スタッフが皆様へお酒をご案内いたしますので、是非お声がけください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2025年04月22日

「惣誉 純米大吟醸 五百万石」出荷のお知らせ（４月２１日～順次出荷開始）

いつもご愛顧ありがとうございます。

4月21日（月）より「惣誉 純米大吟醸 五百万石」の出荷を開始いたしました。

「惣誉 純米大吟醸 五百万石」
メロンのようなさわやかな香りと、軽快できめ細かな味わいが、春から夏の食卓に華を添える季節限定の純米大吟醸です。
惣誉酒造のある市貝町の隣町、栃木県芳賀町の契約農場で栽培された五百万石を100％使用しています。
五百万石らしい軽やかさを生かしつつ、味わいに奥行きがあるお酒に仕上げました。
冷酒から冷やの温度帯がおすすめです。


「惣誉 純米大吟醸 五百万石」は、惣誉特約店にてご購入いただけます。
季節限定の商品のため、お求めの際は取扱店へお問い合わせくださいませ。
（お取り扱いのない特約店がございますのであらかじめご了承くださいませ。）
惣誉特約店一覧はこちら

2025年04月15日

CINVE2025 金賞受賞のお知らせ。

いつもご愛顧ありがとうございます。

この度、CINVE 2025 日本酒部門におきまして、
「惣誉 純米吟醸」が金賞を受賞いたしました。

CINVEは2006年から開催されているスペイン政府公認の品評会です。
スペインにおける急速な日本食、日本産酒類の認知の高まりにより、2019年に日本酒・焼酎部門が新設されました。
CINVE公式ウェブサイト

今回金賞を獲得した「惣誉 純米吟醸」は、きめ細やかな飲み口とともに、すっと広がるメロンのようなやさしい風味が特徴です。
和食など食材を生かした料理と相性がよく、春から初夏にかけての旬の食材ともよく合いますので、この機会に是非ご賞味ください。

「惣誉 純米吟醸」惣誉酒造特約店にてお求めいただけます。
惣誉酒造特約店一覧

2025年04月14日

【終了】【大阪】新世代栃木の酒　下野杜氏新酒発表2025 in 大阪 参加のお知らせ。

いつもご愛顧ありがとうございます。
　「新世代栃木の酒　下野杜氏新酒発表2025 in 大阪」のお知らせです。
栃木県の19蔵が新酒を中心に発表するイベントです。
それぞれの蔵の個性あふれる日本酒をお楽しみください。

●開催概要●
[会場]難波御堂筋ホール
[日程] 2025年5月21日(水)
※チケットの販売は4月14日(月)10時から5月8日(木)18時まで
販売数量に限りがございますのでご注意ください。
チケットの購入はこちら

イベントの詳細は栃木県酒造組合ウェブサイトにてご確認いただけます。
栃木県酒造組合公式ウェブサイト
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2025年04月14日

甑倒しを迎えました。

おかげさまで、惣誉酒造でも4月12日(土)に甑倒し（こしきだおし）を迎えることができました。

甑倒しとは、米を蒸す「甑」を「倒す」と書く通り、
その年の米を蒸す作業を終えることを指します。
日本酒造りでは、米を蒸してから、麹を造ったり、醪を仕込んだりするので、
甑倒しを迎えることは、今年の麹と醪をすべて仕込み終わったということです。

蔵人が大きな怪我や病気をせず、無事に甑倒しを迎えることができ一安心です。

約1か月後の皆造（かいぞう）まで、蔵人一同、さらに気を引き締めて酒を醸してまいります。